TAVŞAN KURABİYELER

       Tatlı mı tatlı, sevimli mi sevimli bir hayvancığın kurabiyesini yapmaya ne dersiniz?

       Minik minik kurabiyelerinizi eminim misafirleriniz de çok sevecektir. Bir sitede görmüştüm resmini. Ama tarifi yoktu, araştırıp buldum bende. Ve sizlerle paylaşıyorum. Yapımda resimleyemedim ama sitedeki resmini görsel amaçlı sizinle paylaşıyorum.

MALZEMELER

4.5 cay bardagi un (cay bardagi biraz buyuk olacak)

135 gr. oda sicakliginda yumusamis margarin

5 tepeleme corba kasigi pudra sekeri

1 yumurta aki

2 cay kasigi sekerli vanilin

YAPILIŞI

Butun malzemeyi iyice yoguralim ve yogurdugumuz hamuru 4-5 parcaya ayirip, buzdolabinda 1 saat dinlendirelim. Hamur

dinlendikten sonra her bir parcayi tek tek cikartip, sekillendirelim. Cunku hamurun seklini kaybetmemesi icin soguk olmasi

gerekiyor.Firini 175 derecede isitmaya baslayalim. Dolaptan cikarttigimiz bir parca hamurdan, ceviz buyuklugunda bir parca

kopartalim ve ucu sivri olacak sekilde yuvarlayalim. Kurabiyelerin sekillerinin dar olmasina ozen gosterelim, cunku piserken

yayiliyorlar. . Ön kısma iki nokta ile göz yapalım..Ucu sivri temiz bir dikis makasi ile gozlerinin arkasindan kulak keselim.

Hazirladigimiz kurabiyeleri, yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak yerlestirelim ve onceden 175 derecede isittigimiz

firinda, uzerleri hafif renk degistirinceye kadar pisirelim. Pisen kurabiyeleri firindan cikartip, soguduktan sonra servis

yapalim.